Thursday, August 27, 2009 @ 6:40 AM
鸡饭
旅客来到新加坡时,通常会尝新加坡的其中一道美食 - 鸡饭。鸡饭可说是这里最出名的美食,而且新加坡航空也给乘客享用这著名的佳肴。但,不知旧机场路的鸡饭味道如何?

我认为这摊的鸡饭好吃,但不怎么出色。鸡饭呈现的方式普通,就是一片片的鸡肉摆在饭上,饭旁有两片黄瓜。这盘饭也另加一碗汤和一叠辣椒浆。


首先,让我来介绍这盘鸡饭的饭。饭的香味不容易闻得到。但,一粒粒的饭在嘴里感觉松松的,一咬下去,就能尝到一股淡淡的清香的味道。饭有嚼头,非常适合我的口味。但,饭的水分不够,吃了差不多一半的饭就觉得很渴。


接下来 - 鸡。每片鸡的大小没什么问题,但,如果鸡能切大块一点,就会更有味道。但是,口感不怎么滑嫩,有点象过夜的食物。我吃的是烧鸡,可是,一半的鸡分量没有烧鸡的皮,所以鸡也不很香。


谈谈那碗汤和辣椒。汤的味道也差不多,没什么特别。由于饭不够湿,另我口渴,又这碗汤帮我解渴。辣椒酱够辣,鸡与饭配,把鸡饭原来普通味道,带淡淡的香味变的比较好吃。


虽然这盘鸡饭没什么地方让我拍案叫绝,但它的价格只$2。50,而在那熟食中心里,是许少能见到的情况。所以,它的价格能让我"原谅"它不足的部分。

评分:3/5


淑婷